
Kestane balının sağlığa etkilerine her gün bir yenisi ekleniyor.
Kestane ve Çiçek Ballarının Antioksidan ve Antimikrobiyal Yönden Karşılaştırılması
Sevgi KOLAYLI, Murat KÜÇÜK, Esra ULUSOY, Ali Osman SARIKAYA, Şengül KARAOĞLU, Celal DURAN
Karadeniz Teknik Üniversite , Fen- Edebiyat Fakültesi, Kimya Bölümü, Trabzon
Yapılan araştırmaya göre; kestane balında anti oksidan seviyesi diğer çiçek ballarına göre %60 daha yüksek bulunumuş. Bu da sizi ve ailenizin kansere yakalanma riskinizi bu kadar daha azalttığını ortaya koymaya yetiyor.